Eurochocolate

Eurochocolate: la festa del cioccolato a Perugia, la città del cioccolato

Ogni anno in autunno il centro storico di Perugia di veste a festa per uno degli eventi gastronomici più rilevanti: il festival Eurochocolate.

Nella cornice dei palazzi medioevali perugini numerosi artigiani del cioccolato si riuniscono per un evento che negli anni ha assunto una dimensione sempre più rilevante, attirando turisti e curiosi da ogni parte d’Italia.

All’origine dell’evento c’è la presenza della “Perugina”, la storica fabbrica fondata nel 1907, originariamente produttrice di confetti, che ha dato origine al “Cacao Perugina”, un punto di riferimento del cacao, alla tavoletta “Luisa”, in onore di Luisa Spagnoli, che a sua volta ha dato i natali ad uno dei cioccolatini più famosi del mondo: il “Bacio Perugina”, originariamente chiamato cazzotto.